Ballaststoffe sind unverdauliche pflanzliche Faserbestandteile, die für unsere Verdauung wichtig sind und auch positive Effekte auf parodontale Entzündungen haben. Besonders ballaststoffreich sind Weizenkleie und Leinsamen die meist für Müsli geeignet sind, und gut mit Flüssigkeit gequellt werden müssen. Viel Aufmerksamkeit sollte man beim Einkaufen den Lebensmittel Linsen, Mandeln, Roggen- und Weizenvollkornbrot, Kukuruz, Kohlsprossen, Heidelbeeren, Kiwi, Birnen und Kartoffel geben. So können Sie durch Ernährung einen Beitrag zur Gesundheit der Verdauung und der Zähne mit langfristigen Erfolg machen.